ROSCA DELICIOSA DE MAÇÃ

Ingredientes Massa:


3 ovos inteiros
6 xicaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 tabletes de fermento para pão ou 1 sachê de fermento granulado


Recheio:


4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de açúcar
4 maçãs cortadas em laminas

Cobertura:

1 xícara de leite
1 xícara de açúcar


Preparo da massa:

Numa tigela coloque o leite o fermento e misture bem, acrescente o sal o açúcar e misture, acrescente os ovos batidos e o óleo, vá colocando o trigo aos poucos misturando com a colher até o ponto em que deverá usar as mãos, coloque a massa numa bancada e sove bem, deixe descansar por aproximadamente 30 a 40 mts coberta com um pano, abra a massa com o auxílio de um rolo espalhe a margarina polvilhe o açúcar espalhe as maçãs , enrrole como um rocambole,corte em fatias de mais ou menos 2 dedos de expessura, coloque na forma de furo no centro uma fatia do lado da outra, pincele uma gema batida e leve ao forno até ficar dourada.

Preparo da cobertura ( Glacê).

Leve ao fogo o açúcar e o leite mexendo sempre até reduzir a quantidade ( vai ficar grossa)
espalhe sobre a rosca ainda quente

Se desejar pode substituir as maçãs por banana, doce de abóbora,doce de mamão,ou goiabada.



Boa Sorte.