Molho branco

Ingredientes:



1 colher de margarina
2 colheres de farinha de trigo
500 ml de leite
200 gr de creme de leite
sal e noz moscada á gosto
1 colher de sopa de queijo ralado
1 cebola média ralada


Numa panela derreta a margarina acrescente a cebola e deixe dar uma leve dourada, acrescente a farinha e mexa bem, retire do fogo acrescente o leite e misture bem, volte ao fogo até engrossar, desligue o fofo e acrescente á noz moscada ralada o creme de leite e o queijo ralado.



Pode ser usado em macarrão, lasanha, panquecas e etc.